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ミキサーでガ〜ッとオイル少なめヘルシー簡単手作りミートソース レシピ

ミキサーでガ〜ッとオイル少なめヘルシー簡単手作りミートソース
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

栄養たっぷりヘルシー手作りミートソース

材料

  1. 牛ひき肉 （合びき肉で代用可）　４００ｇ
  2. オリーブオイル　大さじ２
  3. Ａ　
  4. 玉ねぎ　中２個
  5. ピーマン　１個
  6. にんじん　中１本
  7. ニンニク　２片
  8. 乾燥タイム　小さじ１
  9. トマト缶　大１缶 （４００ｇ）
  10. 顆粒コンソメ　スティック２本 （約１本５ｇ×２本）
  11. 赤ワイン　２００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    ミキサーの中の具材を入れて、スイッチを入れ、なめらかにする。

  2. 2.

    大き目の鍋（私は大きな中華鍋を使いました。）にオリーブオイルを熱し牛ひき肉をぽろぽろになるように炒めて１、を加えて強火にして、よく混ぜる。

  3. 3.

    沸騰してきたら火を弱めて蓋をしないで、たまにかき混ぜながら約３０分煮詰めて完成。

ワンポイントアドバイス

最後に塩、胡椒（分量外）でお味をお好みに調えてください。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10757247

  • (ID: r6617)
  • 2010/02/11 UP!

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