ミキサーでガ〜ッとオイル少なめヘルシー簡単手作りミートソース レシピ

ミキサーでガ〜ッとオイル少なめヘルシー簡単手作りミートソース
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

栄養たっぷりヘルシー手作りミートソース

材料

  1. 牛ひき肉 (合びき肉で代用可) 400g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3.  
  4. 玉ねぎ 中2個
  5. ピーマン 1個
  6. にんじん 中1本
  7. ニンニク 2片
  8. 乾燥タイム 小さじ1
  9. トマト缶 大1缶 (400g)
  10. 顆粒コンソメ スティック2本 (約1本5g×2本)
  11. 赤ワイン 200cc

作り方

  1. 1.

    ミキサーの中の具材を入れて、スイッチを入れ、なめらかにする。

  2. 2.

    大き目の鍋(私は大きな中華鍋を使いました。)にオリーブオイルを熱し牛ひき肉をぽろぽろになるように炒めて1、を加えて強火にして、よく混ぜる。

  3. 3.

    沸騰してきたら火を弱めて蓋をしないで、たまにかき混ぜながら約30分煮詰めて完成。

ワンポイントアドバイス

最後に塩、胡椒(分量外)でお味をお好みに調えてください。

記事のURL:http://elliottyy.exblog.jp/10757247

  • (ID: r6617)
  • 2010/02/11 UP!

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