タラのねぎソースソテー♪
料理紹介
タラをバターでソテーして合わせ調味料を加えるだけでおいしい1品出来上がり☆
材料
- 生たらの切り身 2切れ
- にんにく 1片
- バター 大さじ2
- A
- 細ネギ 2本
- お酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 紹興酒 (酒で代用可) 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
作り方
- 1.
ねぎは細かく小口切りにし、ニンニクは薄くスライス、そして合わせ調味料の材料をすべて合わせておく。
- 2.
フライパンにバターを溶かし、そこにニンニクとたらを加えて中まで火が通るように両面を焼く。
- 3.
合わせ調味料加えて、フライパンをゆすりながらソースにとろみが出てくるまでソテーしたら出来上がり☆
- (ID: r4623)
- 2009/11/02 UP!