タラのねぎソースソテー♪ レシピ

タラのねぎソースソテー♪
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

タラをバターでソテーして合わせ調味料を加えるだけでおいしい1品出来上がり☆

材料

  1. 生たらの切り身 2切れ
  2. にんにく 1片
  3. バター 大さじ2
  4.  
  5. 細ネギ 2本
  6. お酢 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 紹興酒 (酒で代用可) 大さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎは細かく小口切りにし、ニンニクは薄くスライス、そして合わせ調味料の材料をすべて合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、そこにニンニクとたらを加えて中まで火が通るように両面を焼く。

  3. 3.

    合わせ調味料加えて、フライパンをゆすりながらソースにとろみが出てくるまでソテーしたら出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

タラに火を通しすぎないで^^

記事のURL:http://elliottyy.exblog.jp/8927291/

  • (ID: r4623)
  • 2009/11/02 UP!

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