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いかのさっぱっりレモンハーブマリネ レシピ

いかのさっぱっりレモンハーブマリネ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

分でできちゃうおしゃれでおいしいマリネを紹介

材料

  1. いか(刺身用）　１ぱい （約１００ｇ）
  2. パセリ　（みじん切りで約大さじ１弱）
  3. オリーブオイル　大さじ１
  4. レモン汁　１/4個分
  5. 塩　適量
  6. 飾りにパセリやトマトなど。。。　適量

作り方

  1. 1.

    いかの中身と、皮をきれいにとって、細い輪切りに、パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボールにいかとパセリ、オリーブオイル、レモン汁、塩を加えてよく混ぜあわせる。

  3. 3.

    いかをお皿に盛りつけて、トマトやパセリを飾って、、はい！乾杯☆

ワンポイントアドバイス

味見をしてお好みの塩加減にしてください。入れすぎないように。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/8818437

  • (ID: r3416)
  • 2009/09/06 UP!

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