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カリ！パリ！！鶏皮とキュウリの柚子胡椒和え レシピ

カリ！パリ！！鶏皮とキュウリの柚子胡椒和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏皮とゆず胡椒☆最高のコンビで〜す☆
簡単レシピ☆

材料

  1. とり皮　大２枚
  2. きゅうり　１本
  3. しょうゆ　大さじ１強
  4. レモン汁　１/4個
  5. 柚子胡椒　小さじ半分弱（お好みで加減してください。）
  6. 白ゴマ　大さじ１
  7. アサツキ　１本

作り方

  1. 1.

    鶏の皮をフライパンでカリカリになるまで両面じっくり焼く。
    キュウリを千切りに、細ねぎを小口切りにする。

  2. 2.

    しょうゆ、レモンの絞り汁、柚子胡椒を混ぜ合わせておく。
    焼きあがった鶏の皮を千切りにして、キュウリの千切りと合わせる。

  3. 3.

    あわせ調味料をそこに加えて全体によく混ぜ合わせる。
    最後に白ゴマと、細ねぎの小口切りを知らして出来上がり

ワンポイントアドバイス

鶏皮をカリッと強火で一気に☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/6614109/

  • (ID: r2353)
  • 2009/06/29 UP!

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