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醤油麹で　鰤の麹焼き レシピ

醤油麹で　鰤の麹焼き
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
mogさん
mogさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

漬けておくだけで　おいしいぶりに　変身します。
味が濃いので　ご飯にもぴったり。

材料

  1. ぶり　２切れ
  2. しょうゆ麹　大１
  3. 酒　大０．５

作り方

  1. 1.

    ﾋﾞﾆｰﾙの中に　鰤を入れて　醤油麹と　酒をいれて　１５分おきます。

  2. 2.

    ｸﾞﾘﾙで　焼いて　できあがり。

ワンポイントアドバイス

麹は　取らずに　焼きましたが、薄味が　いい方は　ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで　拭いてから　やいてください。

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  • (ID: r1052038)
  • 2016/04/19 UP!

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