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軽い口当たり☆チキンと玉ねぎのトマトのさっと煮 レシピ

軽い口当たり☆チキンと玉ねぎのトマトのさっと煮
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

煮込まないのであっという間にできちゃう便利レシピ☆

材料

  1. 鶏胸肉　４００ｇ
  2. 玉ねぎ　小２個
  3. グリンピース　適量
  4. オリーブオイル　大さじ２
  5. トマト缶　１缶 （４００ｇ）
  6. コンソメ　１個
  7. 生クリーム　１００ｃｃ
  8. 塩　適量
  9. 黒コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは１センチ弱の輪切り。鶏胸肉は一口大に切り、鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、鶏肉を加えて炒める。

  2. 2.

    トマト缶を加えて、手で軽く砕いたコンソメを加え、強火で加熱して沸騰したら、ふたをして中火で４〜５分に煮る。

  3. 3.

    グリンピース、生クリーム、そして塩コショウで味を整え、鶏肉に火が通るまで再度ふたをして中火で１０分前後煮て出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

ニンニク、ワインなどを加えると風味が増してＧＯＯＤ！

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9614029/

  • (ID: r1893)
  • 2009/04/23 UP!

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