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さっぱりおろしポン酢焼肉 レシピ

さっぱりおろしポン酢焼肉
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

牛肉を薄力粉をまぶして焼いて、大根おろしのさっぱりポン酢でいただく夏の焼き肉。
わさびをちょこっとつけて食べるのがポイントです！

材料

  1. 牛焼肉用肉　１５０ｇ約８枚
  2. 薄力粉　適量
  3. サラダ油　大さじ２
  4. わさび　少々
  5. アサツキ又は万能ねぎ小口切り　適量
  6. Ａ　大根おろし（水気をしぼったあとのｇ）　５０ｇ
  7. Ａ　ポン酢しょうゆ　大さじ２

作り方

  1. 1.

    牛肉の両面に塩、こしょう（分量外）をする。

  2. 2.

    １に薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面をさっと焼き皿に取り出す。

  4. 4.

    ３の焼きあがった牛肉の上にまぜあわせたＡを乗せ、小口切りのアサツキまたは万能ねぎを散らし。わさびを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

牛肉は焼きすぎると固くなるので注意してください☆わさびをちょこっとつけて食べてください☆美味しさ１００倍アップです☆大根おろしの水気は絞りすぎず軽く軽く＾＾

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  • (ID: r1041317)
  • 2016/04/15 UP!

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