ごぼうの卵とじ

作り方

1. 1.

   ごぼうをタワシで洗い、斜めに薄く切る。
   あくを抜き、フライパンに油をひき炒める。
   

2. 2.

   調味料を入れ軽く煮る。
   煮立った状態で溶き卵を回し入れ蓋をして数分、半熟になったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

・だし汁は（だしの素小さじ1/2とお湯２００ｃｃ）です。
・ごぼうが多いようでしたら卵を増やしたりして下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/rakinana77/entry-10472745464.html

• (ID: r9099)
• 2010/05/12 UP!

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