塩昆布と桜エビの焼き蕎麦

作り方

1. 1.

   蕎麦は茹でて流水でぬめりを洗い流し、水気を切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でニンニクのみじん切り、乾燥桜エビを炒め香りを出す。
   

3. 3.

   ２の中に１を加えて強火にして炒め、具と麺が馴染んだら塩昆布を加えて更に炒めて火を止める。
   

4. 4.

   器に盛り付けあればパセリを飾り完成。
   

ワンポイントアドバイス

ニンニクが焦げないように、少し色づきはじめたら麺を入れてくださいね。

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• 2016/04/15 UP!

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