鱈の皮の汚れを落として、塩をふってしばらくおきます。
Aを混ぜ合わせて、オーブンを210℃で温めておきます。
1の水分を拭き、2の味噌マヨを塗ってオーブンで15分焼きます。
焦げめがついて火が通れば、お皿に盛り付けて出来上がり。
*味噌は少し甘みがある方が美味しいと思います。
*味噌の味で量、調節ください。
*オーブントースター&魚焼きグリルでも大丈夫、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。
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