淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪by みなづきさん

【料理紹介】

調味料２つで作れます。
身はほくほく、ソースでこくうま。＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鱈の切り身 ２切れ
塩 少々
Ａ.白味噌　 小匙１１/２
Ａ.マヨネーズ　 大匙２

【作り方】

  1. 鱈の皮の汚れを落として、塩をふってしばらくおきます。
    Ａを混ぜ合わせて、オーブンを２１０℃で温めておきます。
  2. １の水分を拭き、２の味噌マヨを塗ってオーブンで１５分焼きます。
  3. 焦げめがついて火が通れば、お皿に盛り付けて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊味噌は少し甘みがある方が美味しいと思います。
＊味噌の味で量、調節ください。
＊オーブントースター＆魚焼きグリルでも大丈夫、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。