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五目巾着煮
油揚げにさまざまな具を詰めて、コトコト煮込んだ家庭的なお惣菜。一般的には油揚げの袋煮ということが多いけれど、その形状からは巾着煮、何が入っているのか楽しみなことから宝煮と呼ばれることも……。今日の具...
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