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Malmaritati 赤い豆スープと不ぞろいパスタ
この料理の元々は、手打ちパスタをした時の副産物、端っこの不ぞろいのパスタ maltagliati を使っていたようです。先日ここで紹介した「豆のパスタ」の一種でしょう。トマトが沢山入っているので真っ赤...
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