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昆布と豆の煮物 レシピ

昆布と豆の煮物
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sanamiさん
sanamiさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ご飯のお供

材料

  1. 昆布　切って二握りぐらい
  2. 水煮大豆　１パック
  3. 「家の作りおきタレ」　おたま２
  4. ほんだし　小さじ１
  5. 水　６００ｃｃ（たぶん）

作り方

  1. 1.

    準備
    昆布をハサミで細くカットしてから軽く洗って１５分くらい水につけて置く。（竿前昆布）
    （硬い昆布は１時間以上）

    水煮大豆はサッと洗っておく
    （乾燥大豆の場合は説明書通りに処理）

  2. 2.

    材料を全部入れて火にかけ、沸騰してきたら弱火にして落し蓋

  3. 3.

    汁気が少なくなったら出来上がり

ワンポイントアドバイス

濃さ硬さはお好みで。

記事のURL：

  • (ID: r552511)
  • 2013/02/15 UP!

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