ふわふわ☆マイルドドライカレー

作り方

1. 1.

   木綿豆腐は、あらかじめ水をきっておく。
   玉ねぎ・人参は粗めのみじん切りにする。
   

2. 2.

   弱火で玉ねぎ・人参をじっくり炒める。
   

3. 3.

   火が通ったら、木綿豆腐を手でほぐしながら加える。
   

4. 4.

   野菜となじんだら、薄力粉をまぶし、豆乳を加える。
   

5. 5.

   カレー粉・中濃ソース・トマトケチャップ・醤油で味を整え、レーズンをさっと入れてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

野菜は弱火でじっくり炒めましょう。
焦がさないように注意です。

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• (ID: r814342)
• 2014/10/10 UP!

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