えりかさんの新着ブログ(2/14) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

えりかさんのmyレシピブック
今日の足あと 0ポチッ! 足あと

新着ブログ記事

全266件中21〜40件を表示しています。
マロンのマドレーヌ
マロンのマドレーヌ 2012/12/04 UP! (ID:b12873282)
ハロウィンにつくった、マロンのマドレーヌ。 マロンペーストを入れすぎた割には砂糖やバターが少なかったのか生地が重くなっちゃった。 最近はお...

続きを読む

ブログへ

いちじくのタルト リベンジ。
いちじくのタルト リベンジ。 2012/11/08 UP! (ID:b12794844)
前回の日本のいちじくの水分が多すぎていちじくタルトが、水っぽくなったので フレッシュのいちじくを、オーブンであらかじめ焼いて水分を飛ばして...

続きを読む

ブログへ

いちじくのタルト
いちじくのタルト 2012/10/28 UP! (ID:b12759727)
フレッシュのいちじくを沢山いただいたので、タルトにしました☆ 皮付きのアマンドプードルで、ダマンドクリームを作って、そこにフレッシュの イ...

続きを読む

ブログへ

ドライチェリーとくるみのライ麦パン
ドライチェリーとくるみのライ麦パン 2012/09/23 UP! (ID:b12649398)
またまた、パンを作りました☆ ドライイーストで冷蔵庫の中で低温長時間発酵です。 ライ麦入りのパン生地に、ドライチェリー(キルシュづけ)とく...

続きを読む

ブログへ

パインとココナッツのパウンドケーキ
パインとココナッツのパウンドケーキ 2012/09/03 UP! (ID:b12585937)
ドライパインをココナッツリキュールにつけて生地に加え、ココナッツファインも加えた パウンドケーキです☆ いつものアレンジパウンドケーキ。 ...

続きを読む

ブログへ

天然酵母パン
天然酵母パン 2012/08/08 UP! (ID:b12508974)
パンは、もっぱらドライイーストしか使わないんですが、初めて天然酵母のパンを焼きました。 というのも、友人から生種をもらったから! 天然酵母...

続きを読む

ブログへ

カステラ
カステラ 2012/08/01 UP! (ID:b12487862)
久しぶりの投稿です!!! 色々忙しかったんですかね。。いつの間にか何ヶ月も経ってしまいました! 出張や、家の用事で実家に帰ったり、友人の結...

続きを読む

ブログへ

マドレーヌ*ピスタチオとプレーン
マドレーヌ*ピスタチオとプレーン 2012/04/15 UP! (ID:b12136168)
マドレーヌを久々につくりました。 とっても小さいマドレーヌ型はあるんだけど、普通のサイズは持っていないので マフィン型で焼きました。 形は...

続きを読む

ブログへ

キャラメルアップルパウンド
キャラメルアップルパウンド 2012/04/05 UP! (ID:b12104938)
ドライフツーツのりんごと、シロップ漬けのりんごをキャラメルでソテーして 生地にもキャラメルを入れたケーキを作りました。 キャラメルを入れた...

続きを読む

ブログへ

ショコラマロン
ショコラマロン 2012/04/03 UP! (ID:b12097816)
またチョコ系のお菓子作っちゃいました〜 中にマロングラッセを入れてあります。 焼き菓子屋さん「co-ttie」のレシピで作りましたが、元レ...

続きを読む

ブログへ

キャラメルショコラ
キャラメルショコラ 2012/03/22 UP! (ID:b12061611)
チョコレートをたっぷり入れたキャラメルショコラを作りました! ちょっと多めに入れたら、チョコを食べてるみたいになっちゃった。 もう少し少な...

続きを読む

ブログへ

パン・オ・ヴァン
パン・オ・ヴァン 2012/03/11 UP! (ID:b12020792)
高橋雅子さん著書「変換レシピ」から、シニフィアンシニフィエ志賀シェフの パンを作りました〜 フィグの赤ワイン煮や沢山のナッツが入っています...

続きを読む

ブログへ

どら焼き
どら焼き 2012/03/07 UP! (ID:b12007740)
たまには、和菓子を。 どらやきです。 初めてつくりました。 意外と材料シンプルなんですね〜 積み上げると、可愛い!!! 前回更新したザッハ...

続きを読む

ブログへ

ザッハトルテ
ザッハトルテ 2012/02/27 UP! (ID:b11976365)
わーわー久しぶりの更新になってしまいましたー 週末に前から作りたかったザッハトルテの仕上げをしました(土台は作って冷凍しておいた) ザッハ...

続きを読む

ブログへ

あんずジャム
あんずジャム 2012/02/05 UP! (ID:b11899760)
ドライアプリコットをつかって杏ジャムを作りました〜。 今度このジャムを使ってまたお菓子を作ろうと思います♪ ドライフルーツからでも美味しい...

続きを読む

ブログへ

テリーヌドショコラ
テリーヌドショコラ 2012/01/31 UP! (ID:b11882090)
チョコのテリーヌをつくりました☆ 蒸しです。蒸しケーキ。 ガトーショコラも美味しいけど、こういうのもいい。 粉が少ない配合で、ほとんど生チ...

続きを読む

ブログへ

ケークサレ☆
ケークサレ☆ 2012/01/27 UP! (ID:b11868820)
余ってたミートソースを混ぜ込んでケークサレにしちゃいました☆ 葉っぱを上にのせたら草みたいになった。笑 油脂はマヨネーズで☆ 表面にはシュ...

続きを読む

ブログへ

低温長時間発酵のカンパーニュ
低温長時間発酵のカンパーニュ 2012/01/17 UP! (ID:b11834058)
冷蔵で長時間発酵させたカンパーニュです。 今迄めの詰まったカンパーニュしか作れなかったんだけど、 「高橋雅子の変換レシピ」という本に出会い...

続きを読む

ブログへ

Title:こんにちは!
Title:こんにちは! 2012/01/11 UP! (ID:b11814402)
こんにちは。 沢山あるブログの中からこのサイトを観てくださりありがとうございます。 マイペースに更新しているお菓子、ぱん、時々料理のブログ...

続きを読む

ブログへ

食パン焼けました
食パン焼けました 2012/01/09 UP! (ID:b11807631)
今朝久しぶりにパンを焼きました!! 食パンー 低温長時間発酵です。はぁ、長かった。。。。 15時間一次発酵するのですが 時間の計算を間違え...

続きを読む

ブログへ

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
ホットプレートで!わいわい楽しめるメニュー
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑えりかさんの新着ブログ(2/14) | レシピブログTOP