- えりかさんのmyレシピブック
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足あと
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フィグ・オレンジケーキ
2010/03/23 UP!
(ID:b2545113)
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チョコ生地に、フィグを入れて焼き上げ、トップにオレンジスライスを乗せました。 上掛けのチョコが固くって、ぼてっとしてしまった・・・ おフラ...
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桜焼酎ケーキ
2010/03/21 UP!
(ID:b2540005)
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もうすぐ桜の季節です。 桜の葉と、桜焼酎を入れたケーキを作ってみました。 ナッツとレーズンもちょこっと入ってます。 生地に焼酎を入れ、 焼...
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もちもちマンゴーパン
2010/03/14 UP!
(ID:b2517901)
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米粉&マンゴーピューレを使って、もちもちマンゴーパンを作りました。 角食パン型で♪ 中にはドライマンゴーも入れてあります。 水の代わりにピ...
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ドライフルーツ&ナッツのマフィン
2010/03/07 UP!
(ID:b2498383)
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ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったマフィンです♪ 多めに入れて焼いたので、きのこみたいな形にしてみました。 クランベリー、クルミ、いち...
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お豆腐パンサンド
2010/03/03 UP!
(ID:b2484033)
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昨日に引き続き、またパンです。 お豆腐と味噌を練りこんだパンで、お豆腐のハンバーグをサンド。 ヘルシーでパンはもちもちしていて美味しか...
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桜あんぱん
2010/03/02 UP!
(ID:b2480828)
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最近、だんだん暖かくなってきて、春もすぐそこですね。 早くお花見行きたーい ということで、今日は桜あんぱん。 中は桜あん入りだよ。 暖かく...
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チョコのダックワーズ
2010/02/28 UP!
(ID:b2476931)
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ダックワーズに、ココアを入れて間のクリームはチョコガナッシュです。 バレンタインに会社で配ったお菓子なんだけど、 ころころしてて、可愛くて...
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ガトーショコラ*くるみ
2010/02/15 UP!
(ID:b2432905)
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バレンタインのお菓子。 オーソドックスなガトーショコラに、くるみを入れました。 チョコレート、スイートチョコに、ミルクチョコとビターチョコ...
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黒豆きなこロール
2010/02/07 UP!
(ID:b2408499)
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黒豆をスポンジ生地の底にしいて、黒豆きなこロールをつくりました。 生クリームには、きなこを入れて和風味。 今回はバターを入れずに共立てで生...
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黒豆抹茶チーズケーキ
2010/02/07 UP!
(ID:b2407982)
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大好きな友達の壮行会のために作ったこのケーキ。 渋谷のとあるカフェでパーティーをしたんだけど お店の人が、可愛らしくお皿に載せてくれて 友...
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白玉まめパン
2010/02/02 UP!
(ID:b2394548)
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少し前に作った、お正月に余った黒豆を使ったパン。 白玉粉を入れたら、もっちもち。中にはこしあんが入ってます。 黒豆をもっと表面に出したかっ...
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ナッツとドライフルーツのタルト
2010/01/31 UP!
(ID:b2387591)
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これは、津田陽子さんのレシピで、いつも焼いている定番モノです。 これは、とあるイベントの展示用に作りました。 一般の人たちが有志で集まって...
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ヘーゼルナッツのクロワッサン
2010/01/22 UP!
(ID:b2360625)
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こんばんわ。ちょっと遅めの更新ですが、これは先月に作ったもの。 先月?12月、クリスマスあたり!笑 どーりでクリスマスっぽい雰囲気の写真で...
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オレンジパン
2010/01/16 UP!
(ID:b2346573)
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時間が前後してしまいますが、今日は昨年10月くらいに作ったものの更新です。 写真だけ撮っておいて、そのままになっていたので、、、。 オレン...
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メープルワッフル
2010/01/12 UP!
(ID:b2334844)
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こちらも年末に作ったもの。 メープルシュガー・メープルシロップを入れてメープルづくしのワッフルを作りました。 ワッフルは、フランスパン専用...
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あけましておめでとうございます
2010/01/04 UP!
(ID:b2310641)
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2010年、明けましておめでとうございます。 年末年始は久しぶりに実家に帰ってゆっくりしていました。 年末に作ったものの写真を更新したいの...
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リュスティック
2009/12/16 UP!
(ID:b2266621)
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今日は、少し前に作ったリュスティック。 綺麗にクープが開いていません・・・ リュスティックは、殆どこねずに作るみたいなんだけど、その加減が...
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ホワイトチョコのマカロン
2009/12/09 UP!
(ID:b2247193)
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お久しぶりです! 先日作った、マカロンを。 コックを思いっきり食紅で色づけして、とても鮮やかな色のピンクにしてみました。 間には、ホワイト...
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グルノーブル
2009/11/25 UP!
(ID:b2208826)
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最近、大森由紀子さんの『私のフランス地方菓子』 という本を見ながら、お菓子を作るのにはまってます。 フランス地方の伝統的なお菓子の作り方が...
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