えりかさんの新着ブログ（9/14） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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コロンビエ
コロンビエ 2009/11/23 UP! (ID:b2201678)
これは、マジパンを使ったフランスのお菓子。 マジパンと砂糖、卵、バター、小麦粉で作ります。 中には、ドライフルーツとアーモンドスライスを。...

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アップルパイ
アップルパイ 2009/11/20 UP! (ID:b2195999)
ショソン・オ・ポムで作ったりんごのフィリングが大量に出来たので、急遽四角い形のアップルパイも 作りました。 パイ菓子は、その生地の形次第で...

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ショソン・オ・ポム
ショソン・オ・ポム 2009/11/18 UP! (ID:b2190245)
ショソン・オ・ポム＝アップルパイ 中に、ジャムっぽくなるまでくたくたに煮たりんごが入ってます。 私は、これにレーズンもプラスして加えました...

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パインとココナッツのタルト
パインとココナッツのタルト 2009/11/15 UP! (ID:b2179194)
タルト生地強化期間の今日この頃（沢山焼いているわけではないのだけれど）、 やっと納得のいく焼き具合のタルトが作れました。 パイン缶を中に入...

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モンブラン
モンブラン 2009/11/11 UP! (ID:b2167912)
立派な栗の渋皮煮をいただいたので、これを生かせるものは何か？ と思い、モンブランを作りました。 モンブランクリームの絞り方がいまいち上手く...

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クロワッサン
クロワッサン 2009/11/09 UP! (ID:b2161666)
初クロワッサン。初めて挑戦したのですが 手間隙かけただけあって、なかなか美味しいものになりました。 といっても、成型の出来が納得いかなかっ...

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クイニーアマン
クイニーアマン 2009/11/04 UP! (ID:b2150084)
前から作りたかった、クイニーアマン。 やっと作りました。 パン生地にバターとグラニュー糖を織り込み、発酵させて焼きます。 バターとグラニュ...

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クロックムッシュ
クロックムッシュ 2009/10/28 UP! (ID:b2130695)
作成日、今年の5月。 前過ぎますが、写真が気に入ってるので更新しました。 手作りカンパーニュに、ベシャメルソースとハム、グリュイエールチー...

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栗と抹茶パウンドケーキ
栗と抹茶パウンドケーキ 2009/10/14 UP! (ID:b2091604)
秋といえば、栗でしょ。 フランスに行ったとき、至る所に栗が落ちていたのを思い出します。 地元の人たちは、拾ってきて食べるらしいです。 東京...

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キッシュ*玉ねぎときのこ
キッシュ*玉ねぎときのこ 2009/10/10 UP! (ID:b2078441)
パイ生地（冷凍だよん）で作ったタルト型に、玉ねぎときのこ、ベーコン、セミドライトマトを入れて焼いてみた。 市販のパイ生地がたまたま家にあっ...

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栗マカロン
栗マカロン 2009/10/05 UP! (ID:b2066282)
久しぶりにマカロンを作りました。 秋らしく、栗ジャムを間に挟みました コックの色をｍ食紅やココアで茶色にしたかったんだけど、なかなか思い通...

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ガレット・ブルトンヌ
ガレット・ブルトンヌ 2009/10/01 UP! (ID:b2052736)
今日（9/30）は私の24歳の誕生日でした。 昨日は仲間で飲みに行きましたが、20本くらい全色違う色のバラの花束とケーキをくれました。 花...

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街全体がアート
街全体がアート 2009/09/28 UP! (ID:b2047677)
フランスを歩いていて、とても楽しいのが、街の至る所にアートを感じること。 ただ散歩しているだけでさまざまな発見があって、それだけで十分な観...

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フランス旅行記2009
フランス旅行記2009 2009/09/26 UP! (ID:b2038964)
秋の連休、皆様どう過ごされましたか？ 私はフランスへ旅してきました。 非常に行きたかったので、9月のシルバーウィークを狙って4日間の有給を...

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ヴィエノワサンド
ヴィエノワサンド 2009/09/16 UP! (ID:b2012949)
こんにちは〜 これは今年の5月くらいに先輩とパンの会で作ったパンです。 ヴィエノワパン。クープが綺麗になりました。 スライスして、ハム、た...

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チーズバーガー*
チーズバーガー* 2009/09/14 UP! (ID:b2006643)
ハンバーガー作っちゃいました!! もちろん、バンズから。 ライ麦入りのバンズです。 中身は、下からﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ、ピク...

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マンゴープリン！
マンゴープリン！ 2009/08/25 UP! (ID:b1956627)
ご無沙汰してます、久しぶりに更新します！ 最近までミュージカルの方にのめり込んでたので、なかなか作る時間がとれず。 これは7月中旬に作った...

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キャラメルバナナタルト
キャラメルバナナタルト 2009/06/17 UP! (ID:b1779305)
みなさま 更新遅くなってごめんなさぁい（>

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ちっちゃなパンケーキと
ちっちゃなパンケーキと 2009/06/10 UP! (ID:b1760563)
ご無沙汰してますー。 やっと更新できたぁ 直径7センチくらいの、ミニミニパンケーキ。可愛いねぇ わかりにくいけど、4段くらいになってます。...

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桜のロールケーキ
桜のロールケーキ 2009/05/18 UP! (ID:b1698760)
こんにちは！なかなか更新できなくてごめんなさい。。。 これは約1ヶ月ほど前に作ったロールケーキ☆ 桜シリーズ最終回ね。 今年のは、スポンジ...

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