小西尚子さんの新着レシピ-ブログ記事（12/26） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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バレンタインにひと味違う変化球ブラウニー 2014/01/27 UP! (ID:b14003081)

義理チョコも本命チョコも全く縁がなくなって、 早1.2．3.4・・・・・・年。 我が夫は、チョコよりあんこの人なので、 食べても1口、2口...

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手作り濃縮甘酒で、簡単べったら漬け！の完成 2014/01/25 UP! (ID:b13997362)

1月18日に行った下漬けの工程をおさらい。 まず大根1/2本７５０ｇを縦半分に切って皮を厚めにむいて（正味６８０ｇ） 塩２０ｇ（大根の重さ...

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こんだてnoteに紹介していただきました!今年もそんな季節… 2014/01/24 UP! (ID:b13995488)

今年ももうそんな季節なんですね！ ハートクッキーとガトーショコラのコラボバレンタイン♥が レシピブログのこんだてnoteに紹介されました！...

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アボカドとエビのフリッターで3度美味しい！！ 2014/01/22 UP! (ID:b13990296)

奈良にお墓参りに行くと立ち寄る地元のスーパーで見つけた、 アボカド3個158円。 超お買い得！ 〇〇さんが作った大根、○○さんの白菜・・・...

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お正月のお餅とかつお節のだしがらで、和風グラタン風 2014/01/20 UP! (ID:b13983471)

鏡開きで、お正月にお供えしたお餅を下げると、お餅でいっぱいになる。 ぜんざいもいいけど、何杯も食べられないしね！ 家にあるものを寄せ集めて...

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手作り濃縮甘酒で、簡単べッたら漬け！の前に・・・ 2014/01/18 UP! (ID:b13978842)

私のお気に入り、手作り濃縮甘酒。 つまり、巷で言う甘麹で簡単べッたら漬けを漬けこみました。 1週間くらいで漬け上がります。 材料は、大根と...

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気まぐれな思いつきに義母も絶賛！皮つき丸ごと玉葱 2014/01/16 UP! (ID:b13974252)

最近のお気に入りは、昆布水。 １０ｇのだし用昆布をキッチンバサミで、長さ５㎝×１ミリ幅くらいに切って、 １ℓの水に漬けて１晩置くだけ。 昆...

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今でしょ！土鍋で甘～い白ネギご飯 2014/01/15 UP! (ID:b13970991)

今一番美味しい野菜といえば、あなたは何をあげますか！？ 聖護院大根・蕪・白葱・白菜・ほうれん草・水菜・・・・ 甘みがギューっと凝縮されてい...

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去年に引き続き米味噌仕込みました！ 2014/01/13 UP! (ID:b13965963)

去年初めて作った米味噌、 1/3に仕込んだ白味噌に続いて、今年も仕込みました。 工程は、前回と同じですが、 今回は大豆を圧力鍋で煮たら、 ...

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我が夫の還暦に、思いを込めて！ 2014/01/12 UP! (ID:b13963302)

我が夫が、還暦を迎えました。 赤いちゃんちゃんこを着て、隠居生活なんて、 ひと昔もふた昔も前の話。 手作り祝儀袋 今の60歳は、気持ちも体...

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この冬一番の寒波襲来と共に我が家を襲った…冷凍パイシート 2014/01/10 UP! (ID:b13957613)

ゆうべ降りはじめた雪が、 今朝は、こんなに積もって、 外は雪景色。 でも、太陽の日差しと共に雪も徐々に溶け始め、 10時半をまわる頃には、...

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“私、失敗しないもん！”　簡単で失敗なしの美味しいだしの取り方 2014/01/09 UP! (ID:b13955538)

「私、失敗しないもん！」 どこかで聞いたようなセリフ・・・ 最近は、簡単で失敗なしの美味しいだしを だし工房さんで教えていただいたこの方法...

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---お雑煮とおせちのおさらい--- 2014/01/09 UP! (ID:b13955534)

---元旦のお雑煮とおせちのおさらい--- 関西風お雑煮 材料(3～人） だし ５００ｃｃ 白味噌 １５０ｇ 餅 3個 大根 1．5㎝ え...

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今年の七草粥は・・・ 2014/01/07 UP! (ID:b13950281)

今日は七草粥。 我が夫は不在だし、 私も朝から出掛ける予定があったので、 今年はフリーズドライの七草で手抜き七草粥です。 但し、中に入れた...

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今年は白味噌を仕込みました！ 2014/01/04 UP! (ID:b13942551)

目指すは亡き祖母の白味噌の味！ 私の忘れられない味のひとつ！！ 去年初めて、少量ですが、お味噌作りに挑戦。 意外と簡単にできたので、 今年...

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干し柿でサラダ　白味噌とハーブがベースのドレッシングで・・・ 2014/01/03 UP! (ID:b13940217)

大津に引っ越してきてから３度目のお正月。 毎年日吉大社に初詣。 元旦は、神社に続く坂道は車で渋滞。 混雑する元旦を避け、 神さん休みと言わ...

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明けましておめでとうございます！！ 2014/01/01 UP! (ID:b13936292)

明けましておめでとうございます！ ブログを始めて初めてのお正月。 要領が悪いのか！？ 料理の写真は撮ったものの、 ＵＰする時間がなくてボツ...

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来年こそはの我が家で手打ちの年越しそば 2013/12/31 UP! (ID:b13933766)

我が家で、そば粉で手打ち年越しそばを打って1年の締めくくり。 今年一年の厄を落として、来年こそは…、 ここ数年、毎年そんな事を願いつつ新年...

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干し柿との意外な取り合わせの和風ハンバーグ 2013/12/29 UP! (ID:b13928813)

日本人は食事の前に｢いただきます｣という。 料理を作ってくれた人に、 生産者の人や漁師さんなど獲って来てくれた人に、 命あるものをいただく...

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白味噌を入れない粕汁もいける！！ 2013/12/27 UP! (ID:b13922442)

今日・明日の大津の天気予報では雪マークが出ています！ 明日の予想最高気温は5度。 あ～さぶ～❄❄❄ 寒い季節は、汁ものが1品欲しいですね！...

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