小西尚子さんの新着レシピ-投稿レシピ(1/4) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

小西尚子さんのmyレシピブック

新着レシピ

全65件中1〜20件を表示しています。

オレンジがたっぷり1個入った爽やかなチョコレートケーキ

オレンジがたっぷり1個入った爽やかなチョコレートケーキ 2014/02/07 UP! (ID:r709219)

レシピ

生のオレンジをたっぷり1個使い、ピスタチオとラム酒漬けしたレーズンも入れた香り豊かなチョコレートケーキは、チョコが苦手な人にもお薦め。簡単で...

人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:オレンジ, きび糖, クーベルチュールチョコ(ミルク), 無塩バター, きび糖…

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ひと味違う変化球ブラウニー

ひと味違う変化球ブラウニー 2014/01/27 UP! (ID:r704215)

レシピ

簡単に作れるブラウニーに乾燥ごぼうを入れて、甘みと食感を楽しんでください。味も栄養も凝縮されてて、食物繊維も豊富な乾燥ごぼうをスイーツで美味...

人数:5人以上分 調理時間:15~30分
材料:クーベルチュールチョコレート(スイート), 無塩バター, きび糖, 卵, 薄力粉…

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手作り干し柿入りほうじ茶のガトーショコラ

手作り干し柿入りほうじ茶のガトーショコラ 2013/12/25 UP! (ID:r691568)

レシピ

今年初めて干し柿にも挑戦。その手作り干し柿を使って、ほうじ茶でガトーショコラを作りました。ほうじ茶の香ばしさと干し柿の甘さがマッチした和スイ...

人数:5人以上分 調理時間:1時間以上
材料:スィートチョコレート(クーベルチュールタブレット), 無塩バター, 卵黄, 生クリーム , ほうじ茶(粉末)…

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この時期だけスーパーの店頭に並ぶ牛モモの塊で、Xmasローストビーフを!

この時期だけスーパーの店頭に並ぶ牛モモの塊で、Xmasローストビーフを! 2013/12/21 UP! (ID:r690191)

レシピ

Xmasのこの時期だけスーパーの店頭に並ぶお手頃価格の牛モモ肉の塊が手に入れば、作りたくなるのはやっぱりローストビーフ。お肉とフルーツの相乗...

人数:3人分 調理時間:30分~1時間
材料:牛もも肉のかたまり, 塩, あらびきブラックペッパー, オリーブオイル, バルサミコ…

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ツリー生チョコ

ツリー生チョコ 2013/12/15 UP! (ID:r687220)

レシピ

Xmasバージョンのツリー柄の手ぬぐいを見つけ、思わず衝動買い。そこにミニツリーの生チョコをセッティングしたら可愛いかもって思って、冷蔵庫に...

人数:5人以上分 調理時間:15~30分
材料:クーベルチュールタブレット(ビタースイートカカオ72.4%), 生クリ―ム(乳脂肪47%), ミルク, ハチミツ, ピンクパッパー…

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朝ごはん!あま~い新玉葱スープ

朝ごはん!あま~い新玉葱スープ 2013/04/13 UP! (ID:r578348)

レシピ

新玉葱が美味しい季節! サラダで生で食べるのも美味しいですが、小振りの新玉葱を見つけたので、今朝はスープで頂きました。

人数:1人分 調理時間:5~15分
材料:小さい新玉葱, コンソメ顆粒, オレガノ, ハーブソルト, ピンクペッパー

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朝ごはん!具だくさんチキンスープ茶漬け

朝ごはん!具だくさんチキンスープ茶漬け 2013/02/26 UP! (ID:r556681)

レシピ

ささみを使っているのであっさり、でも具だくさんでしっかり、そのうえ生姜も入っているので温まる、朝に嬉しい1品です!

人数:1人分 調理時間:15~30分
材料:ごはん, 鶏ささみ, セロリ, きゅうり, 生姜…

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ポークロースト

ポークロースト 2013/02/22 UP! (ID:r555267)

レシピ

明るくなる時間が日々早くなっているよう。 春に近づいていると思うとなんだか嬉しい。 でも、今朝は起きたら雪が積もっていました。 1日、雪が降...

人数:2人分 調理時間:1時間以上
材料:豚ももかたまり , 塩, あらびき黒コショウ , オリーブオイル, 水菜 …

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安いお肉でもやわらかい牛肉の山椒煮

安いお肉でもやわらかい牛肉の山椒煮 2013/02/20 UP! (ID:r554479)

レシピ

安いお肉でも、酵素の力でやわらかく美味しいお肉のつだ煮を作りました。 今回は安いお肉を軟らかくするためにバイエム酵素という食べる酵素の粉を...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:牛肉切り落とし, 山椒粉末, 山椒の水煮, 日本酒 , 醤油…

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自家製ゴマ醤油バターの根菜オープンサンド

自家製ゴマ醤油バターの根菜オープンサンド 2013/02/16 UP! (ID:r552797)

レシピ

今朝のびわ湖は、雪景色の銀世界でした。 昨日は久しぶりに大阪に出ました。 相変わらず大阪はどこも人がいっぱい。 これから花粉や黄砂の季節です...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:ゴマ醤油バター, 蓮根, 日野菜(大根で可)

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ミントサバラン

ミントサバラン 2013/02/16 UP! (ID:r552548)

レシピ

日ごろの感謝の気持ちを込めて、夫の好きなサバランも作ってみました! ミントが大好きな夫仕様の・・・ 最近ケーキ屋さんでサバランを見かけなくな...

人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:ブリオッシュ, 紅茶(今回はティーバッグを使いました), グラニュー糖, ラム酒, ミントエッセンス…

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とろーり生クリームアップル春巻き

とろーり生クリームアップル春巻き 2013/02/14 UP! (ID:r552105)

レシピ

春巻きとはいっても揚げてませんよ。 焼いてます。 でも油は使ってません。 オーブンorトースター焼きです!

人数:1人分 調理時間:15~30分
材料:春巻きの皮, バナナ, 生クリーム, リンゴ, レーズン…

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季節外れの菊花大根は今が旬!

季節外れの菊花大根は今が旬! 2013/02/14 UP! (ID:r552099)

レシピ

菊花は季節外れかもしれないけれど、大根は冬が甘くて美味しいし、見た目が綺麗なのでよく作ります。

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:大根, 柚子の皮, 甘酢, 塩

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サラダに変身お漬物

サラダに変身お漬物 2013/02/13 UP! (ID:r551629)

レシピ

昨日、近江つけものの山上(やまじょう)さんから滋賀の伝統野菜を使った地漬が送られてきました。そこで、今朝はサラダにアレンジして早速いただきま...

人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:白菜のお漬物, ヨーグルト, バルサミコ酢, 飾り用ミント(なくてもOK)

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自家製ゴマ醤油バターで白葱とエリンギ炒め

自家製ゴマ醤油バターで白葱とエリンギ炒め 2013/02/09 UP! (ID:r549715)

レシピ

ゴマ醤油バターは、多めに作って瓶に詰め冷蔵庫にストックしておけば、炒め物などに便利ですし、チャーハンやお餅、蒸し野菜にも美味しい(以前、パズ...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:擦りゴマ , バター, 醤油, ハチミツ, エリンギ…

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コクとうま味のゴーダチーズと3種のグリーンサラダ

コクとうま味のゴーダチーズと3種のグリーンサラダ 2013/02/09 UP! (ID:r549713)

レシピ

今朝、鶏の胸肉を使って1品作った時に、とっさに冷蔵庫にあったゴーダチーズを使って、思いつきサラダを作ってみました。

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:ゴーダチーズ, 水菜, 三度豆, キウイ, グレープシードオイル…

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鶏胸肉のいり番茶焼き

鶏胸肉のいり番茶焼き 2013/02/09 UP! (ID:r549707)

レシピ

昨日、NHKの地元ニュースを見ていたら、県を挙げて”おいしいが滋賀”と銘打って、滋賀の食材を使って、京都の各レストランで、お料理を提供しても...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:鶏胸肉, 塩, ブラックペッパー, いり番茶(番茶や焙じ茶でOK), あればピンクペッパー …

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立春新しい年のはじまりごはん

立春新しい年のはじまりごはん 2013/02/04 UP! (ID:r546182)

レシピ

立春 旧暦の年のはじまりです。 今日は生憎のお天気。 冷たい雨が静かに時には激しく降っています。 が、その雨にも負けず、新しい年の仕切り直し...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:山芋, ナスのしば漬け, マヨネーズ, 塩麹, 器に見立てた白菜…

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立春新しい年のはじまりごはん

立春新しい年のはじまりごはん 2013/02/04 UP! (ID:r546179)

レシピ

立春 旧暦の年のはじまりです。 今日は生憎のお天気。 冷たい雨が静かに時には激しく降っています。 が、その雨にも負けず、新しい年の仕切り直し...

人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:卵, 出汁, 金時人参, きぬさや, 片栗粉…

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立春新しい年のはじまりごはん

立春新しい年のはじまりごはん 2013/02/04 UP! (ID:r546175)

レシピ

立春、新しい年が今日からスタートします! お正月にもお参りしたけれど、今日、改めて氏神さんに手を合わせに行って来ます。 旧暦の新年ということ...

人数:5人以上分 調理時間:1時間以上
材料:黒豆, 砂糖, 塩, 醤油, 重曹…

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