追いがつおつゆで簡単♪讃岐うどんのイタリアン風

作り方

1. 1.

   にんにくは薄くスライスします
   赤　黄パプリカ　ピーマンは細切りにします
   

2. 2.

   1を分量外のオリーブオイルでにんにく、パプリカ、ピーマンの順で炒めます
   

3. 3.

   茹でた讃岐うどんの水気を切って、2に加えて、さっと炒めます
   

4. 4.

   3を皿に盛り付けます
   

5. 5.

   牛肉をオリーブオイル、追いがつおつゆ　白ワインビネガーと一緒に炒め煮にして、肉の色が変わったら、汁ごと4に乗せます
   

ワンポイントアドバイス

鰹のだしと、にんにくの香り、オリーブオイルがなんともマッチした一品です

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• (ID: r893468)
• 2015/04/17 UP!

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