串に刺さない！鶏つくね

作り方

1. 1.

   玉ねぎはキッチンペーパーをしいたザルにすりおろししっかりと水けをきる。
   

2. 2.

   ●の材料を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。
   

3. 3.

   手に水をつけタネを丸め、たっぷりの湯で茹でる。
   

4. 4.

   フライパンに合わせたおいた△と茹でたつくね、ねぎを入れ、タレをかけながら絡めて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

つくねのタネを茹でるのがポイント！！面倒に思われるかもしれませんが、丸い形が保たれることと、火を通すのも焼くよりも早くできます。

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• (ID: r737409)
• 2014/04/14 UP!

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