雪だるまケーキ

作り方

1. 1.

   ☆シフォンケーキ作り☆
   卵黄をボールに入れて混ぜ、半量のグラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立てる。
   サラダ油を加え混ぜ合わせ、水を加えてさらに混ぜる。バニラエッセンスを加える。
   

2. 2.

   薄力粉とベーキングパウダーと塩を混ぜ合わせ、ふるいにかける。これを1に加え全体を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ☆メレンゲ作り☆
   別のボールに卵白を入れ残りのグラニュー糖をいれ泡立てる。
   

4. 4.

   メレンゲの半量を2に加え泡だて器で混ぜ、残りのメレンゲはゴムべらで優しく混ぜる。
   

5. 5.

   18㎝と15㎝の型に入れ180℃で40分焼く。
   焼けたらそれぞれスポンジを2等分にして大小のボールに敷き詰め、生クリームとイチゴを入れ、冷蔵庫で落ち着かせる
   

6. 6.

   1時間位したら取り出して、雪だるまの形を作る。生クリームを泡立てて、わなげチョコで目とボタンを付けたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

ボールにラップをしてその上からスポンジケーキを敷き詰めると取り出すとき綺麗に取れるよ。シリコンカップを帽子にしたら可愛いよ。

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• (ID: r987646)
• 2015/12/16 UP!

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