蒸し野菜と豚しゃぶ肉のサラダ

作り方

1. 1.

   鍋に水400ｃｃ目安をわかし、酒大さじ3程入れて、豚肉を軽く1枚ずつゆでておきます。
   

2. 2.

   なすは、ヘタをとり、縦に4等分に切ります。
   かぼちゃは薄くスライスします。
   水菜は数センチで切ります。
   

3. 3.

   もやし、なす、かぼちゃを順にルクエなどシリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600W 4～5分加熱します。
   

4. 4.

   お皿にもやしを先に盛り、なす、かぼちゃ、豚肉を並べ、最後に水菜をのせます。
   じんわり生姜ドレッシングをかけていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

野菜の厚みなどで加熱具合が変わる場合があるかもしれません。電子レンジの加熱時間は調整してください。

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• (ID: r670277)
• 2013/11/06 UP!

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