ドライフルーツのパウンドケーキ レシピ

ドライフルーツのパウンドケーキ
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ドライフルーツをたっぷり使ったパウンドケーキです♪

材料

  1. ドライフルーツ　１００g
  2. レモン汁　小１.５
  3. バター　８０g
  4. グラニュー糖　８０g
  5. 卵　２個
  6. ☆薄力粉　１００g
  7. ☆BP　小１
  8. お好みの洋酒　小１

作り方

  1. 1.

    ドライフルーツは水でさっと洗いながら塊をほぐし、耐熱容器に入れてレモン汁をかけたらレンジ（６００w）で１分程加熱する。

  2. 2.

    ボウルにバターと砂糖を白くなるまですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    合わせて振るった☆の半量を加えよく混ぜ、１のドライフルーツと洋酒を加えたら更によく混ぜる。

  4. 4.

    残りの粉類を加え全体をざっと混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れ１７０度のオーブンで４５分程焼いたら完成♪

ワンポイントアドバイス

お好みで焼き上がりに洋酒入りシロップを塗ると大人味に♪

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21409246/

クリスマスレシピコンテスト2014｜レシピブログ
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  • (ID: r682555)
  • 2013/12/04 UP!

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オカザキッチンさん

オカザキッチンさん  2013/12/04 UP!
こんにちはー。これ、よくお歳暮とかで、詰め合わせで送られてくる的なやーつじゃないですか！作ってしまうのですね〜！すごいですー。美味しそう！

お返事： こんばんは〜。確かに！お歳暮系に入っている率高いですよね笑っ大分お手軽ver.ですが、家で食べるならこれで十分かなぁと。あ、またスムージーレシピ載せてくださいね〜！…というリクエスト笑っ

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