エスニック風トマトスパゲッティ

作り方

1. 1.

   スパイスをお茶の葉パックにつめて、湯200ccにつけておく。レモングラス・赤唐辛子・グローブ・八角・クミン・コリアンダー
   

2. 2.

   海老の背わたをとり、よく洗っておく。ニンニクは、みじん切り、たまねぎを千切りに、まいたけは良く洗ってほぐしておく。
   

3. 3.

   フライパンにニンニクをいれて、海老・まいたけを炒める。①のスパイスをお湯ごといれ、沸騰させる。
   

4. 4.

   トマト缶の中身全てをいれて煮込む。
   

5. 5.

   塩、こしょう、カレー粉、チーズ、牛乳を最後にいれて、味の調整をする。ゆでたスパゲッティにルーをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1052110)
• 2016/04/19 UP!

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