タマネギソースのパリパリチキン

作り方

1. 1.

   タマネギは粗みじん、ピーマンはヘタと種を取ってみじん切りにして<Ａ>と軽く混ぜ合わせておく。鶏肉は少し切り込みを入れて塩・胡椒を振っておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏肉を皮目から入れる。蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   キッチンペーパーで油をしっかりと取ったら鶏肉を返す。
   

4. 4.

   （1）を加えて3分炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

皮をパリパリにするには、しっかりと油をふき取って下さい。
タマネギは粗みじん切りにするとソースとしても具としても頂けます。

記事のURL：

• (ID: r484826)
• 2012/09/12 UP!

他のたまねぎのレシピ（34,703件）

• じゃがいもと新たまねぎ、ベー...
• 淡路島新たまねぎの浅漬け、三...
• 淡路島新たまねぎの魅力全開 ...
• ヤンニョムポーク。新たまねぎ...
• 淡路島の新たまねぎでシャキシ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（186,804）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,200）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,506）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,578）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）