そら豆としらすの天ぷら☆

作り方

1. 1.

   そら豆はさやから出して黒い部分の反対側に１ｃｍ切り込みを入れ、沸騰した湯に塩少々と一緒に入れて約１分ゆでたら取り出して薄皮をむく。
   新たまねぎは皮をむいて５ｍｍ幅の薄切りにする。
   ★はさっくり混ぜて使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
   

2. 2.

   鍋に揚げ油を５ｃｍ程入れて１７０度に熱する。
   

3. 3.

   ★にそら豆・新たまねぎ・しらすを入れて軽く混ぜ、適当な量をスプーンですくって２に入れる。
   浮いてきたら裏返し、カラッと色よく揚がったら取り出し油をきる。
   

4. 4.

   お皿に盛り、お好みで塩をそえる。
   

ワンポイントアドバイス

★は混ぜすぎないことがポイントです♪

記事のURL：

• (ID: r899745)
• 2015/05/02 UP!

他のそら豆のレシピ（3,720件）

• なつかしいお味！ピリッと辛い...
• 旬のそら豆と春がおいしいトマ...
• ヤリイカとそら豆の葛粉揚げ
• 乾燥そら豆の甘煮
• 【おうちでフレンチレシピ♡】...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > そら豆のレシピ・作り方（4,255）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,950）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > ちりめんじゃこ・しらす干しのレシピ・作り方（12,797）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の天ぷらのレシピ・作り方（12,336）