もっちもち☆じゃがマヨスコーン
料理紹介
簡単なので朝食やおやつにもどうぞ♪
(直径6cmの型 で6個分)
材料
- じゃがいも 170g
- ハム 3枚
- ★薄力粉 180g
- ★ベーキングパウダー 小さじ2
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★塩 適量
- ★胡椒 適量
- 牛乳 1/2カップ
- マヨネーズ 大さじ4
作り方
- 1.
じゃがいもは皮をむいてレンジで加熱し、フォーク等で粗めにつぶして温かいうちにマヨネーズを混ぜる。
ハムは1cm角に切る。
オーブンを200度に余熱する。
- 2.
ボウルにじゃがいも・ハム・★を入れて混ぜる。
- 3.
牛乳を加えて全体がまとまるまでよく混ぜる。
- 4.
打ち粉(分量外)をして、3を厚さ2〜3cmにのばし、型でぬいて天板に並べる。
- 5.
オーブンに入れ、ほど良く焼き色がつくまで15〜20分程焼く。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは粗めにつぶすともちもち食感になっておすすめです♪
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- 2014/08/06 UP!