もっちもち☆じゃがマヨスコーンby snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

簡単なので朝食やおやつにもどうぞ♪
(直径6cmの型 で6個分)

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 170g
ハム 3枚
★薄力粉 180g
★ベーキングパウダー 小さじ2
★砂糖 大さじ1/2
★塩 適量
★胡椒 適量
牛乳 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ4

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむいてレンジで加熱し、フォーク等で粗めにつぶして温かいうちにマヨネーズを混ぜる。
    ハムは1cm角に切る。
    オーブンを200度に余熱する。
  2. ボウルにじゃがいも・ハム・★を入れて混ぜる。
  3. 牛乳を加えて全体がまとまるまでよく混ぜる。
  4. 打ち粉(分量外)をして、3を厚さ2〜3cmにのばし、型でぬいて天板に並べる。
  5. オーブンに入れ、ほど良く焼き色がつくまで15〜20分程焼く。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは粗めにつぶすともちもち食感になっておすすめです♪