いかと豆腐のチリソース丼☆

作り方

1. 1.

   いかは食べやすい大きさに切る。
   たまねぎ・にんじんは皮をむいて薄切りにする。
   絹豆腐は大きめに角切りにする。
   ★を合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、強火でたまねぎ・にんじんを炒め、ややしんなりしたらいかを加え、色が変わるまでさっと炒める。
   

3. 3.

   豆腐・とうもろこし・★を加えて煮立ったら、倍量の水で溶いた片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火を止める。
   

4. 4.

   器にご飯を盛り、３をかけてパセリをふる。
   

ワンポイントアドバイス

いかはどんなものでも大丈夫です☆
豆板醤の量はお好みで調整してみてください！

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• (ID: r631124)
• 2013/08/15 UP!

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