トマトとたらのホイル焼き☆
料理紹介
たらのイタリアンレシピ!
大きなトマトが甘みを増します♪
材料
- トマト 1/2個
- たら 2切れ
- たまねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- コーン 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
- 酒 大さじ1
- とろけるチーズ お好きな量
- バジルの葉 2枚
作り方
- 1.
トマトは6等分のくし型に切る。たまねぎは薄くスライスする。ピーマンは5mm幅に切る。たらは塩・こしょうをふっておく。
- 2.
大きめのアルミホイルに薄く油(分量外)を塗る。たまねぎ半量を真ん中に並べ、その上にたらをおいて酒半量をかける。
- 3.
ピーマン・コーン・トマト・チーズを半量ずつのせてアルミホイルをしっかり閉じる。同様にもう一つ作る。
- 4.
オーブントースターで約10~15分焼く。
- 5.
アルミホイルを開けてバジルを飾る。
ワンポイントアドバイス
オーブントースターの焼き時間は調整してください☆
チーズがトロ~リとなったら出来上がりです♪
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- このレシピはいわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー&ビューティーレシピ大募集♪に投稿されました!
- (ID: r551101)
- 2013/02/12 UP!