トマトとたらのホイル焼き☆by snow kitchen☆ さん

【料理紹介】

たらのイタリアンレシピ！
大きなトマトが甘みを増します♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
トマト １／２個
たら ２切れ
たまねぎ １／４個
ピーマン １個
コーン 大さじ２
塩・こしょう 適量
酒 大さじ１
とろけるチーズ お好きな量
バジルの葉 ２枚

【作り方】

  1. トマトは６等分のくし型に切る。たまねぎは薄くスライスする。ピーマンは５ｍｍ幅に切る。たらは塩・こしょうをふっておく。
  2. 大きめのアルミホイルに薄く油（分量外）を塗る。たまねぎ半量を真ん中に並べ、その上にたらをおいて酒半量をかける。
  3. ピーマン・コーン・トマト・チーズを半量ずつのせてアルミホイルをしっかり閉じる。同様にもう一つ作る。
  4. オーブントースターで約１０～１５分焼く。
  5. アルミホイルを開けてバジルを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

オーブントースターの焼き時間は調整してください☆
チーズがトロ～リとなったら出来上がりです♪