きのこが美味しい☆ピザトースト レシピ

きのこが美味しい☆ピザトースト
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ジューシーなきのこが美味しいホワイトソースのピザトースト☆
ホワイトソースはレンジで簡単に作れます♪

材料

  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. たまねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/3パック
  4. 舞茸 1/3パック
  5. バター 大さじ1+1/2
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 牛乳 1+1/2カップ
  8.  少々
  9. こしょう 少々
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    たまねぎは薄いくし形に切る。
    しめじ・舞茸は小房に分ける。

  2. 2.

    耐熱容器にバターを入れてレンジで溶かし、小麦粉を加えてダマが無くなるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、塩・こしょうも加える。

  4. 4.

    レンジ(500W)で4〜5分加熱してとろみをつける。

  5. 5.

    食パンに4をのせ、たまねぎ・しめじ・舞茸を順にのせてチーズものせる。

  6. 6.

    トースターでチーズがとろけるまで5〜10分焼く。

ワンポイントアドバイス

きのこは生のままのせて焼くのでとってもジューシーに焼きあがります☆
※くらしのアンテナで紹介して頂きました♪

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  • (ID: r1151255)
  • 2017/02/12 UP!

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