上海風焼きそば☆

作り方

1. 1.

   豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうをふり酒大さじ1(分量外)をかけてもみこむ。そのまま5分程おき片栗粉(分量外)を薄くまぶす。
   

2. 2.

   にんじんは食べやすい大きさに薄く切る。
   小ねぎは4〜5cm長さに切る。
   にんにく・生姜はみじん切りにする。
   

3. 3.

   ★を混ぜ合わせておく。
   

4. 4.

   フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れて熱し、豚肉を入れて強火で色が変わるまで炒める。
   

5. 5.

   にんじん・小ねぎも加えて中火で軽く炒める。
   

6. 6.

   中華麺を入れてほぐれたら★と桜海老を加えて香ばしく炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
   

7. 7.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜を入れて作ってみてください☆

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• (ID: r1144175)
• 2017/01/22 UP!

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