いろいろ野菜の五目酢炒め☆

作り方

1. 1.

   ごぼうは泥をよく洗い落として4〜5cm長さの千切りにして水につける。
   にんじん・ピーマンも4〜5cm長さの千切りにする。
   しらたきは熱湯でさっとゆでてザルにあけ、粗熱がとれたら4〜5cm長さに切る。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼう・にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。
   

3. 3.

   ★とピーマン・しらたきを加えて、汁気が無くなるまで炒める。
   

4. 4.

   酢をまわし入れて全体を炒めて火を止める。
   

5. 5.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

お酢を最後に加えることで風味が飛ばずに食べられます！

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• (ID: r1135154)
• 2016/12/20 UP!

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