定番☆さばの味噌煮

作り方

1. 1.

   さばに熱湯をかける。
   長ねぎは4〜5cm長さに切る。
   生姜は皮をむいて薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに★・生姜を入れて火にかけ、煮立ったら長ねぎ・さば(皮面を上に)を並べ入れる。
   

3. 3.

   煮立ったら弱火で落し蓋をして、時々煮汁をかけながら15分程煮る。
   

4. 4.

   お皿にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

さばは最初に熱湯をかけて臭みをとります。

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• (ID: r1091299)
• 2016/08/02 UP!

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