黒胡麻入り☆かぼちゃコロッケ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは皮をむき一口大に切って耐熱容器に入れ、つぶせる固さまでレンジで加熱する。
   ★を泡立て器でよく混ぜる。
   

2. 2.

   1のかぼちゃを熱いうちにマッシャー等でつぶし、黒ごま・醤油・バターを加えてよく混ぜる。
   

3. 3.

   30等分にして丸く成形し、★・パン粉の順につける。
   

4. 4.

   鍋に1〜2cm揚げ油を入れて熱し、3を入れて転がしながらこんがり色づくまで揚げ焼きして取り出す。
   

5. 5.

   お皿に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

30個分が多い方は分量を減らして作ってみてください♪
沢山作って冷凍もオススメです☆
※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました♪

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• (ID: r1019612)
• 2016/03/19 UP!

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