チキンのピリ辛味噌照り焼き☆

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は皮をフォークで4.5ヶ所刺し、塩・胡椒少々をふってもみこみ酒大さじ1をふって5分程おく。
   ★を混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し鶏肉を皮面を下にして入れる。中火でこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で5分程焼く。
   

3. 3.

   余分な油をペーパーで拭き取り、★を加えて鶏肉の両面に絡めながらタレを少し煮詰める。
   

4. 4.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

豆板醤の量はお好みで調整してください☆

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• 2016/02/14 UP!

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