賀茂茄子のステーキさっぱり万能ソースかけ

作り方

1. 1.

   大根は鬼おろし（粗め）でおろし、まぜてマジックと混ぜ合わせてソースを作る。
   

2. 2.

   加茂茄子は厚めに輪切りにしてオリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼く。
   

3. 3.

   器に大葉を敷き、２を盛り１のソースをたっぷりかける。
   

ワンポイントアドバイス

大根おろしは粗めにおろせる鬼おろしがおすすめ。

記事のURL：

• (ID: r769694)
• 2014/06/26 UP!

他の茄子のレシピ（38,657件）

• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• 【レシピ】お酢でさっぱり♬鶏...
• 【レシピ】茄子とひき肉の甘酢...
• 【レシピ】食べごたえ抜群♬茄...
• 台湾の味♪豚こまと茄子であっ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（49,971）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,868）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,936）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）