そうめん南瓜は輪切りにして茹でて 冷水に取り、ほぐしておく。
きゅうりと人参は千切りにする。●はボウルに入れまぜあわせておく。
しっかり水切りをしたそうめんかぼちゃを①に入れて 混ぜ合わせる。
器にもり好みで黒すりゴマをかけていただく。
そうめん南瓜は 茹でて冷水にとって手でほぐします。シャキシャキとした歯ごたえが魅力。
ツナ缶などを入れてもいいかもしれません。
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