三色丼 レシピ

三色丼
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Moeさん
Moeさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:1人分

料理紹介

母が作ってくれる三色弁当が大好きでした!それを少し再現するつもりでつくってみました!緑は今回は大好きなピーマンをチョイス。ネギを乗せると美味しさ倍増です。

材料

  1. ピーマン 2コ
  2. 混合ミンチ 100g
  3.  2コ
  4. 生姜 一かけ
  5.  少々
  6. 醤油 少々
  7. みりん 少々
  8. 胡麻 少々
  9. ネギ 少々

作り方

  1. 1.

    卵に塩を少々入れパラパラになるように炒る。

  2. 2.

    ミンチを生姜・醤油・みりん・砂糖で甘めに味付けする。

  3. 3.

    ピーマンを醤油で炒め。胡麻を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ネギは乗せると美味しさが倍増します。

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  • (ID: r482978)
  • 2012/09/07 UP!

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