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三色丼 レシピ

三色丼
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Moeさん
Moeさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

母が作ってくれる三色弁当が大好きでした！それを少し再現するつもりでつくってみました！緑は今回は大好きなピーマンをチョイス。ネギを乗せると美味しさ倍増です。

材料

  1. ピーマン　２コ
  2. 混合ミンチ　100ｇ
  3. 卵　２コ
  4. 生姜　一かけ
  5. 塩　少々
  6. 醤油　少々
  7. みりん　少々
  8. 胡麻　少々
  9. ネギ　少々

作り方

  1. 1.

    卵に塩を少々入れパラパラになるように炒る。

  2. 2.

    ミンチを生姜・醤油・みりん・砂糖で甘めに味付けする。

  3. 3.

    ピーマンを醤油で炒め。胡麻を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ネギは乗せると美味しさが倍増します。

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  • (ID: r482978)
  • 2012/09/07 UP!

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