yumiwineryさんの新着ブログ(6/10) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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全183件中101〜120件を表示しています。
試飲 初入荷の「ドメーヌ・ジェシオーム」 塩気のあるバランスGoodな食事ワイン
試飲 初入荷の「ドメーヌ・ジェシオーム」 塩気のあるバランスGoodな食事ワイン 2008/08/05 UP! (ID:b1109344)
入荷したばかりの新顔ワインをテイスティングしました。 テイスティングコメントは後ほどアップします!

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【レシピ】パスタ二種:茄子とミートソースペンネの重ね焼き、小エビの白ワインバターソースパスタ
【レシピ】パスタ二種:茄子とミートソースペンネの重ね焼き、小エビの白ワインバターソースパスタ 2008/08/03 UP! (ID:b1099342)
天然酵母パンの仕上げ発酵中にブランチのパスタを用意。 冷凍庫・冷蔵庫にあるものだけで、創作して作ったのですが意外と好評だったのでレシピおさ...

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ドライフルーツたっぷり【天然酵母のパン作り@ホーム】カレンツ/オレンジピール/クランベリー
ドライフルーツたっぷり【天然酵母のパン作り@ホーム】カレンツ/オレンジピール/クランベリー 2008/08/03 UP! (ID:b1099343)
今日のブランチに焼いたパンは、私の大好きなドライフルーツをこれでもか!っと練り込んだ全粒粉10%のパン。最近お手本にしている本「パンの教科...

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友人結婚式@ホテルオークラ 笑顔いっぱいの結婚披露宴&二次会
友人結婚式@ホテルオークラ 笑顔いっぱいの結婚披露宴&二次会 2008/08/02 UP! (ID:b1099257)
高校時代からの絆深き仲間の結婚式。 場所はホテルオークラ東京(本館曙の間)にて。二次会は近くの泉ガーデンタワー(六本木 季菜)で行われまし...

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5大シャトーを経験しましょうの会 ?シャトー・オー・ブリオン@キッサコ?
5大シャトーを経験しましょうの会 ?シャトー・オー・ブリオン@キッサコ? 2008/08/02 UP! (ID:b1096104)
日々の写真をふと振り返ると、とんでもない日を更新していない事に気が付くことが多々あります。 大事な日、といいますか、素晴らしいワインを飲ん...

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ブルゴーニュ専門ワインバー、ル・キャヴィスト@西麻布
ブルゴーニュ専門ワインバー、ル・キャヴィスト@西麻布 2008/08/01 UP! (ID:b1094560)
先日、西麻布のビストロ通りにあるブルゴーニュ専門のワインバー、ル・キャヴィストに伺いました。 既に飲み食べしてほろ酔い気分になってはいたの...

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ドメーヌ・ベルトーのフィクサン 私好みのエレガントで艶やかなピノ
ドメーヌ・ベルトーのフィクサン 私好みのエレガントで艶やかなピノ 2008/07/31 UP! (ID:b1093039)
試飲ワイン、私好みの繊細で艶やかなピノでしたので、記録しておきます。 ドメーヌ・ヴァンサン・エ・ドゥニ・ベルトー フィクサン・レ・クラ 2...

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それぞれタイプの異なるお気に入り白ワイン達 クロ・ペティット・ベランヌ他
それぞれタイプの異なるお気に入り白ワイン達 クロ・ペティット・ベランヌ他 2008/07/30 UP! (ID:b1092998)
美味しいワインに出遭えると嬉しくなりますよね。 以前から気になっていた白ワインを頂き、それがまた、とっても美味しくって私のお気に入りが増え...

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丁未 坂@恵比寿、初訪問 ?和食とフレンチ+お蕎麦のお店?
丁未 坂@恵比寿、初訪問 ?和食とフレンチ+お蕎麦のお店? 2008/07/30 UP! (ID:b1092037)
先日、恵比寿(駅からは少し離れています)の隠れた小道にある、丁未 坂に伺ってきました。 和食とフレンチのお店、そしてワインリストが充実して...

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クープ入れ【天然酵母のパン作り@ホーム】 全粒粉入レーズンパンとアレンジピザパン
クープ入れ【天然酵母のパン作り@ホーム】 全粒粉入レーズンパンとアレンジピザパン 2008/07/28 UP! (ID:b1090700)
さて、更新が遅くなってしまいました。 実家で仕込んだ全粒粉20%のレーズンパン生地を使って、クープ入れの練習をしました。 まだまだ切り込み...

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充実した週末 ?ランチ会@恵比寿、隅田川の花火、野球観戦、中国茶
充実した週末 ?ランチ会@恵比寿、隅田川の花火、野球観戦、中国茶 2008/07/27 UP! (ID:b1091960)
週末は久々に賑やかで楽しい時間を沢山過ごしました。 [写真下]恵比寿にあるカリフォルニアレストランcabanaにて、女子高時代の友人7人で...

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【第五回天然酵母のパン作り】 バリエーション豊かに、賑やかなミニパン達
【第五回天然酵母のパン作り】 バリエーション豊かに、賑やかなミニパン達 2008/07/23 UP! (ID:b1082117)
本日のパン教室は、基本の生地(強力粉100%)で色んな成型パンでした。 バリエーション豊かで成型が楽しかった?! え?こうなるんだ?。よく...

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還暦に合わせて(笑)赤のクレマンで乾杯! 父と母の誕生日、レゾナンスでお食事
還暦に合わせて(笑)赤のクレマンで乾杯! 父と母の誕生日、レゾナンスでお食事 2008/07/22 UP! (ID:b1080710)
先月(2008-06-14記事 )に引き続き、家族の集まりに使わせていただきました、TOKIAビルのレゾナンス。 定休日がない為休日でも心...

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髪の毛を30cm以上切りました!! &鰻が美味しい季節です
髪の毛を30cm以上切りました!! &鰻が美味しい季節です 2008/07/21 UP! (ID:b1080711)
ついに・・・長年ロングヘアだった私が、思い切って、肩すれすれの短さに髪の毛を切りました。 切った髪、30cm以上になります。恐ろしい残骸で...

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朝7時起き!【天然酵母のパン作り@ホーム】 一斤型・山食パンがこんがり
朝7時起き!【天然酵母のパン作り@ホーム】 一斤型・山食パンがこんがり 2008/07/20 UP! (ID:b1080424)
今日も朝7時に起きてパン作り。 昨日は夜寝付くのが遅かったので3時間睡眠…(苦笑)だって作っておいた生地、無駄にしたくないんですもの! さ...

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八王子の高尾、うかい鳥山のランチと義祖父のお墓参り
八王子の高尾、うかい鳥山のランチと義祖父のお墓参り 2008/07/19 UP! (ID:b1080196)
家族の日が続いております。 本日は八王子の高尾山の方へ義祖父のお墓参り。 3連休の初日ということで、10時に家を出たというのに、高尾山付近...

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母の誕生日、女二人のゆったり時間 【レシピ】トマトとタマネギのマリネ
母の誕生日、女二人のゆったり時間 【レシピ】トマトとタマネギのマリネ 2008/07/18 UP! (ID:b1076364)
家族ネタが続いていますが、17日は母の誕生日でした。 自由が丘のヘッドスパに母をご招待して、一緒にリラックスタイム ビンカマジョール公式サイ...

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送り盆 自然を感じるお墓参り
送り盆 自然を感じるお墓参り 2008/07/16 UP! (ID:b1071248)
今日は父を見送りにお墓に行ってきました。 今までお墓への認識が「ご先祖様のいる場所」という大きいくくりであった私にとっては、今年はちょっと違...

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迎え盆 ナパでの家族旅行を思いだしながら
迎え盆 ナパでの家族旅行を思いだしながら 2008/07/13 UP! (ID:b1065462)
今回は父が亡くなってから最初に迎えるお盆、新盆です。お墓に提灯を立てて、父を迎えに行きました。 おじちゃまからも立派な盆提灯を戴き、精霊棚も...

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ルロワの98に合わせて 【レシピ】コック・オー・ヴァンとモロヘイヤのクリームスープ
ルロワの98に合わせて 【レシピ】コック・オー・ヴァンとモロヘイヤのクリームスープ 2008/07/13 UP! (ID:b1065358)
さてルロワの98(2008-07-13記事 )と合わせたのは、コック・オー・ヴァン、ブルゴーニュの地方料理の代表的なお料理です。鶏肉の赤ワイ...

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