yumiwineryさんの新着ブログ(2/10) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ルーミエのマグナム、83年シャンボール・ミュジニー 身を預けたくなる偉大なパワー
ルーミエのマグナム、83年シャンボール・ミュジニー 身を預けたくなる偉大なパワー 2010/03/31 UP! (ID:b2571496)
早いものでもう桜の季節、相変わらず気温が上がらず寒いですが皆さんお花見はどこかお出かけになりましたか?(私は桜の見える個室でクリスタルを飲...

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カリフォルニア、LAの旅(1) ワインショップ偵察記
カリフォルニア、LAの旅(1) ワインショップ偵察記 2010/02/28 UP! (ID:b2476915)
またまたご無沙汰してしまいました、相変わらず予定を入れすぎてアップアップしている今日この頃です。 カリフォルニアから無事帰国し、最近またフ...

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18年熟成ジャン・ノエル・ガニャールのシャサーニュと豚のミラノ風カツレツ【レシピ付】
18年熟成ジャン・ノエル・ガニャールのシャサーニュと豚のミラノ風カツレツ【レシピ付】 2010/02/05 UP! (ID:b2401436)
本日からロサンゼルスに行ってきます。 手配してあるのは航空券とホテルとレンタカーのみ、予定もなにもない母と二人ののんびり旅行です♪ さすが...

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アンリ・ジャイエ86年ヴォーヌ・ロマネ 感情を豊かにする魅力の味わい
アンリ・ジャイエ86年ヴォーヌ・ロマネ 感情を豊かにする魅力の味わい 2010/01/31 UP! (ID:b2385542)
頭からその余韻が離れない、あの時の香りを思い出すと、どこか夢の世界に入り込んでしまう、そんなワインに出逢う事は、人生で何度あることでしょう...

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ワイン会 蟹料理とブラン・ド・ブランのシャンパーニュ+α
ワイン会 蟹料理とブラン・ド・ブランのシャンパーニュ+α 2010/01/28 UP! (ID:b2377203)
今年の目標のひとつ、もう少し気楽にブログを更新すること。 書きたいことは山ほどあり、せめてワインの記録や写真だけでもと思っているのに中々時...

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シェ松尾にて優雅な新年会 年の終わりと始まりに… 幸せ・充実のワイン会
シェ松尾にて優雅な新年会 年の終わりと始まりに… 幸せ・充実のワイン会 2010/01/18 UP! (ID:b2348935)
昨年の忘年会に引き続き今年の新年会、年の終わりと始まりに、非常に贅沢で優雅なワイン会を開催させて頂きました。 お店のサービスもお料理も完璧...

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様々な結婚のカタチ 松茸とルフレーヴ(ピュリニー)の結婚「マリアージュ」
様々な結婚のカタチ 松茸とルフレーヴ(ピュリニー)の結婚「マリアージュ」 2010/01/10 UP! (ID:b2328939)
今年初のブログアップ。皆様昨年もお世話になりました。今年も宜しくお願いします。 年末は我が家のワインセラーの棚卸しをしました。 全て取り出...

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仲良しとの和みのホームパーティ 優しい手料理とお気軽ワイン達の数々・・・
仲良しとの和みのホームパーティ 優しい手料理とお気軽ワイン達の数々・・・ 2009/12/23 UP! (ID:b2283410)
前回の記事に引き続き、ホームパーティと言えば… 先日も仲良しのフラメンバーで集まりクリスマス・忘年会をしました。 数ヶ月前に集まった時にも...

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素敵なご夫妻宅にて 心が豊かになる クリスマスディナー 熟成ワインと共に・・・
素敵なご夫妻宅にて 心が豊かになる クリスマスディナー 熟成ワインと共に・・・ 2009/12/19 UP! (ID:b2274291)
ご無沙汰しております。 お陰様で相変わらず毎日充実した日々を送っています。 12月に入り少し生活にひと段落がつき、今年お世話になった方々と...

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新しい単焦点レンズでワイン会の撮影 SONY DT50mm F1.8 SAM
新しい単焦点レンズでワイン会の撮影 SONY DT50mm F1.8 SAM 2009/10/02 UP! (ID:b2055980)
ご無沙汰しております。 この一ヶ月ブログをほったらかしにしてしまっていました・・・。もう10月。早いですね…。 9月はちょこっとだけワイン...

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レ・ビノムにてワイン会 81年オーブリオンは心を癒す大人の熟成香
レ・ビノムにてワイン会 81年オーブリオンは心を癒す大人の熟成香 2009/09/11 UP! (ID:b1999326)
ご無沙汰しておりました(やっと書く時間が取れました)。 そろそろ夏も終わり、風が心地よい季節にかわってきましたね(窓を開けていると気持ちが...

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BANQUE(バンク)にて ぐぐっと喉で香る76年レ・ザムルースとの語らい・・・
BANQUE(バンク)にて ぐぐっと喉で香る76年レ・ザムルースとの語らい・・・ 2009/08/13 UP! (ID:b1926658)
先週も盛り沢山のワイン会で、かなり充実しておりました。 WINELOVERSの贅沢ブルゴーニュワイン会(一番はルロワの91年ヴォーヌロマネ...

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真夏の夜のワインの集い いつものメンバー+α♪ 持込ワイン会@銀座
真夏の夜のワインの集い いつものメンバー+α♪ 持込ワイン会@銀座 2009/08/04 UP! (ID:b1901691)
本日は久々にお家でゆっくり、カリ・ピノを飲みながらブログ更新をしております。 忘れないうちに、先日開催しましたワイン会について綴っておきた...

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赤坂(溜池山王)のフレンチCheminsにて ベルティノー・サン=ヴァンサン01他
赤坂(溜池山王)のフレンチCheminsにて ベルティノー・サン=ヴァンサン01他 2009/07/22 UP! (ID:b1870046)
今週は禁酒Week(ちょこっとだけならokかな…笑)!フラの練習の合間に…多少ブログの時間が取れました。 さて先日は新規開拓、初訪問のレス...

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柔らかい香り&優しい味わい、72年ラ・グラン・リューに、びのむの鴨汁おでん
柔らかい香り&優しい味わい、72年ラ・グラン・リューに、びのむの鴨汁おでん 2009/07/20 UP! (ID:b1869885)
みなさまお久しぶりです。。。 色々とイベントも続き忙しくしてはいますが、夏バテどころか食欲増すばかりで(笑)相変わらず元気に飲み食べしてい...

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シャンパーニュの夕べ サロン97を囲みニコラ・フィアット97、ドンペリ90他
シャンパーニュの夕べ サロン97を囲みニコラ・フィアット97、ドンペリ90他 2009/06/26 UP! (ID:b1801159)
またまた二週間空いてしまいました。先々週のシャンパーニュ会を急ぎでアップして、先週今週はシャブリのグランクリュワイン会に、お誕生日持込ワイ...

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Wine Lovers ワイン会 1989年ボルドーの会 パルメ、ラスカーズ、モンローズ他
Wine Lovers ワイン会 1989年ボルドーの会 パルメ、ラスカーズ、モンローズ他 2009/06/14 UP! (ID:b1770770)
先日からお世話になっているWine Lovers の月例ワイン会(第5回)に参加してまいりました。 20歳になった有名シャトーのワイン達が...

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シャンボール=ミュジニーの会 ヴォギュエ、ミニュレ、グロフィエ、シャルロパン=パリゾ、ルーミエ
シャンボール=ミュジニーの会 ヴォギュエ、ミニュレ、グロフィエ、シャルロパン=パリゾ、ルーミエ 2009/06/13 UP! (ID:b1769762)
今週は本当に幸せの一週間、贅沢な、そして美味しいワイン達に沢山出逢いました。 まずは一番に感動したシャンボール=ミュジニーのワイン会。そし...

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もんじゃにメオ・カミュゼ(ニュイ=サン=ジョルジュ1er)を合わせる贅沢マリアージュ
もんじゃにメオ・カミュゼ(ニュイ=サン=ジョルジュ1er)を合わせる贅沢マリアージュ 2009/06/07 UP! (ID:b1750195)
先程の記事(2009-06-06記事 )通り、アメブロはもう少し簡潔な記事を目指して…。 ご存知な方も多いと思いますが先月末から体調を崩し...

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裏ブログ:yumiwinery Wine Tasting Notes
裏ブログ:yumiwinery Wine Tasting Notes 2009/06/06 UP! (ID:b1750196)
アメブロにはワイン関係以外の友人も読んでくれていることもあり、あまり専門的になりすぎても読み所がないと言われてしまうので、もう一つサイト(...

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