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鶏　ごぼう　飯 レシピ

鶏　ごぼう　飯
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mogさん
mogさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

これ本当に　おいしい！止まらなくて大変なんです。味のついたご飯に　鶏とごぼうを煮たものを　加えるから　簡単で失敗しらずです。

材料

  1. お米　３合
  2. ごぼう　１本
  3. 鶏肉　３００ｇ
  4. １｝酒　大２
  5. 　　塩　小１/3
  6. 醤油　大１
  7. 　昆布　３ｾﾝﾁ
  8. ２｝　酒　大１
  9. 　砂糖　大２
  10. 　しょうゆ　大２

作り方

  1. 1.

    米　と　１　をあわせて　炊く。１を入れて　３のﾒﾓﾘにあわせるように　水を　いれる。

  2. 2.

    ごぼう　細めのささがき。鶏肉も　粗みじんぐらいにします。

  3. 3.

    鶏肉　ごぼうは　油で炒めてから　２　で味付けして　柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4.

    ご飯が　炊けたら　まぜて　できあがり。ごまやのりをふって　よそいます。

ワンポイントアドバイス

煮汁がなくなるまで煮てください。小鍋で　しないと　焦げるので注意してみてください。

記事のURL：http://mog-mog.mo-blog.jp/blog/2012/09/post_1768-1.html

  • (ID: r487617)
  • 2012/09/19 UP!

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