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ストウブで　いちごジャム レシピ

ストウブで　いちごジャム
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mogさん
mogさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

ストウブで　ジャムを作ると　あっという間に　できあがり。
水分が　たっぷりでて、おいしいジャムになります。

材料

  1. いちご　３００ｇ
  2. 砂糖　１００ｇ
  3. レモン汁　小１

作り方

  1. 1.

    いちごをきれいに洗って、水気を　拭きます。
    いちごの総量の１／３の砂糖と一緒に　ストウブに入れます。

  2. 2.

    １時間ほど　おいて、砂糖がとけて　水分がでるのを　待ちます。
    ストウブを　ゆすって　なじませます。

  3. 3.

    レモン汁をいれて、弱火で　１０分煮て、あくをとりながら、煮ます。お好みの大きさにイチゴをつぶします。

ワンポイントアドバイス

ゆず、ラフランス、ブルーベリー　ジャム作りは、１／３の砂糖で　作っています。

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  • (ID: r1052067)
  • 2016/04/19 UP!

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