【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

なす南蛮 レシピ

なす南蛮
この記事をお気に入りに追加する ：662件 おいしそう！ ：166件
Megu*さん
Megu*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

なすだけで南蛮漬け。

材料

  1. なす　1本
  2. ごま油　大さじ3くらい
  3. 酢・醤油　小さじ2くらい
  4. 砂糖・みりん・酒　小さじ1
  5. しょうが（チューブ）　1㎝くらい
  6. ネギ　適量

作り方

  1. 1.

    なすは小さめの乱切りにして水にさらす。

  2. 2.

    フライパンにごま油（たっぷりめ）を熱し、なすがしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    調味料を混ぜ合わせたものを回しかけ、タレが絡んだら火を止める。

  4. 4.

    お皿に盛り付けてネギを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

なすは油をよく吸うので、たっぷりめに入れること。

記事のURL：

  • (ID: r893195)
  • 2015/04/16 UP!

他のナスのレシピ（36,361件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>
アリスさん

アリスさん  2016/07/28 UP!
初めましてアリスです。簡単に作れました。食べるのが楽しみです。身体に気を付けて下さいね。

キリンちゃんさん

キリンちゃんさん  2015/07/25 UP!
今日作ってみました。暑い日にはお酢でサッパリ美味しかったです。

このレシピに関連するカテゴリ

↑なす南蛮 | レシピブログTOP