村山料理教室さんの新着ブログ（51/271） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全5,404件中1,001〜1,020件を表示しています。
今週はシンプルなパピヨット
今週はシンプルなパピヨット 2021/10/18 UP! (ID:b19126942)
10月後半は、秋鮭の紙包焼きです。シンプルに野菜の水分だけで蒸し焼きします。オーブンシートと呼ぶ使い捨ての紙が進化してずいぶんと手直な料理に...

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ふるさと納税のナッツが予想外に重い
ふるさと納税のナッツが予想外に重い 2021/10/17 UP! (ID:b19126026)
毎年この季節にあせって”ふるさと納税”の返礼の品を吟味して申し込みます。毎年、計画的にっておもうんですけどね。私は仕事がらほぼ毎日買い物をす...

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ぜんさいは朝ごはんで
ぜんさいは朝ごはんで 2021/10/15 UP! (ID:b19123738)
そろそろ年末に向かって、去年の乾物（特に豆ともち米！）冷凍庫の食材を消費しないといけません、次が入んない！！！冷凍庫からぜんざいを解凍して、...

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きのこ“混ぜ”ごはん
きのこ“混ぜ”ごはん 2021/10/13 UP! (ID:b19121481)
昨日の続きです、焼いている間のきのこのごはん。炊き込みでもいいのですが、ただいま教室は持ち帰りになっているので、”混ぜ”にしました。 お料理...

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地味な色ですが、短めオーブン料理です
地味な色ですが、短めオーブン料理です 2021/10/12 UP! (ID:b19120499)
来週からの10月後半は、涼しくなるとおもって短めオーブン料理です。 秋鮭の紙包焼き（パピヨット）と、軽量から成形まで15分、オーブン15分で...

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インカのめざめは色も味もすごく好み
インカのめざめは色も味もすごく好み 2021/10/11 UP! (ID:b19119118)
試作も兼ねて、昨晩のゆうごはんは「クリームシチュー」試作なので、作り方は正統（？）で行きます！材料は、とりあえずあるもので。。。あるものでで...

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株の塩揉み
株の塩揉み 2021/10/09 UP! (ID:b19117152)
日中は暑いけれど、夏は終わりました・・秋です。 蕪は葉っぱもおいしいので菜飯にしたり、炒め物にも入れますが、塩もみが一番好きです。本日は赤唐...

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東京土産をいただく
東京土産をいただく 2021/10/08 UP! (ID:b19116568)
義妹の息子クンが東京から帰省してました、夏休み休暇の消化らしい、いつまでの猶予なのかしらんね？ たまたまあっただけなのに、お土産をいただい...

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昭和感がいっぱいの”コーヒーとナッツのケーキ”
昭和感がいっぱいの”コーヒーとナッツのケーキ” 2021/10/07 UP! (ID:b19114766)
年末のケーキをいろいろ試作中のひとつです。 原型はイギリスのコーヒーと胡桃のケーキ、ナッツ好きの家族が好きで昔作っていました。今回は素焼き...

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2021年10月前半の教室、主菜よりもお茶が好評？
2021年10月前半の教室、主菜よりもお茶が好評？ 2021/10/06 UP! (ID:b19113685)
昨晩の教室は、忙しくてお写真撮るのをすっかり忘れてました！どこかで撮ってＵＰします。 前半は、小麦の薄皮を焼いて、鶏を香ばしく甘く焼いたも...

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すだちもいただいた
すだちもいただいた 2021/10/05 UP! (ID:b19112608)
うむ、後半の紙包焼きにつかいたいけれど、ちょっと早いなあ～

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多治見ドライブ③国際陶磁器フェスティバル美濃’２１の作品
多治見ドライブ③国際陶磁器フェスティバル美濃’２１の作品 2021/10/03 UP! (ID:b19110694)
国際陶磁器フェスティバル美濃’２１は、作品によっては写真を撮ってもよく、印象に残った作品をＵＰします。 金賞の作品、パネル状の陶板が３６枚の...

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多治見ドライブ②多治見でランチとお茶
多治見ドライブ②多治見でランチとお茶 2021/10/03 UP! (ID:b19110693)
セラミックパークＭＩＮＯのエントランスをたらりたらりと歩いて駐車場に戻ります。 １０時前には止め放題だった駐車場がほぼ埋まっています、みんな...

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多治見ドライブ①国際陶磁器フェスティバル美濃’２１
多治見ドライブ①国際陶磁器フェスティバル美濃’２１ 2021/10/03 UP! (ID:b19110692)
真子さまのニュースで「国際陶磁器フェスティバル美濃’２１」が多治見で開催されることを知り、土曜日にお出かけしました。場所はセラミックパークＭ...

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栗きんとん作った、勢いで
栗きんとん作った、勢いで 2021/10/02 UP! (ID:b19109569)
ありがたいことに、栗のいただきものが多くて冷蔵庫に新聞紙に包んで持っていたが意を決してまずは圧力鍋で蒸してみました！半割にして、スプーンでか...

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探しまくるアップルパイバー
探しまくるアップルパイバー 2021/10/01 UP! (ID:b19108481)
９月初めにたまたまセブンイレブンで見つけた井村屋アップルパイバー！ごろろん果肉、なるほど～ おいしいです、暑い間のアップルパイはもうこれでい...

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来週、１０月の教室始めます
来週、１０月の教室始めます 2021/09/30 UP! (ID:b19107372)
あ～、この写真のときはきゅうりがものすごくお高くて使ってないですが、教室はやや太めの細切り（？）が入ります。 お料理については”教室の10月...

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「薄餅」練習中
「薄餅」練習中 2021/09/29 UP! (ID:b19106136)
10月前半の「薄餅（パオビン）」と呼ばれる小麦粉で作る小麦の薄焼き皮練習中です。今回は、クレープを焼くのではなく、もう少し固い生地を２枚合わ...

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蜜柑もほんのり甘くなってます
蜜柑もほんのり甘くなってます 2021/09/28 UP! (ID:b19104921)
９月初めぐらいから出回るみかんですが、ついふらふら見た目でかってしますと、あ～っておもう酸っぱさ！もうすぐ１０月、みかんもちょっと柔らかく、...

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秋仕様のうちごはん、多分足りないって言われる
秋仕様のうちごはん、多分足りないって言われる 2021/09/27 UP! (ID:b19103768)
いただきものの栗とすだちがあったのと、日曜久しぶりに一人でこころの余裕（？）があり、キチンと夕食作ります。栗おこわ、たっぷりの茶碗蒸し、三重...

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