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「薄餅」練習中

「薄餅」練習中
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
10月前半の「薄餅（パオビン）」と呼ばれる小麦粉で作る小麦の薄焼き皮練習中です。今回は、クレープを焼くのではなく、もう少し固い生地を２枚合わせて焼き、はがす！という中華伝統の技（？）で作ります。一人で...
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  • (ID: b19106136)
  • 2021/09/29 UP!

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