村山料理教室さんの新着ブログ（46/271） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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本日の節分用の豆
本日の節分用の豆 2022/02/03 UP! (ID:b19243965)
今日は節分、本日のデザートは大豆のきなこ豆を用意しました！今週忙しくて恵方巻き（巻きすし）は断念、そして炒り大豆は１月にいっぱい食べたよ～ご...

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気に入りの五目ごはんの素　伊勢せきや
気に入りの五目ごはんの素　伊勢せきや 2022/02/02 UP! (ID:b19245350)
少しごはん用意に行き詰ったときに助けてもらうものの１つに、伊勢せきやの炊き込みごはんのもとがあります。これは「あわびごはん」の上等のほう（お...

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２月前半の教室、説明することが多すぎる！
２月前半の教室、説明することが多すぎる！ 2022/02/02 UP! (ID:b19242805)
２月最初は、バレンタインデイも近いので、ガトー・ショコラを焼いています。 オーブンにいる間に、フレンチの一皿。 本日は鱈（たら）に薄いベーコ...

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2月です、
2月です、 2022/02/01 UP! (ID:b19241666)
前回ＵＰしたお魚料理を、ドライトマトに替えてみました、アクセントにケッパー、グリーンペッパーも入れています。早春の色？かなあ～今晩より２月教...

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真珠貝柱のかき揚げ
真珠貝柱のかき揚げ 2022/01/31 UP! (ID:b19240487)
年末に志摩（三重県）のひとから分けていただいた真珠貝の貝柱を入れてかき揚げを作ります。※真珠貝貝柱は、真珠を取る冬のすごく短い期間だけ地元に...

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バーミヤンの台湾カステラ
バーミヤンの台湾カステラ 2022/01/28 UP! (ID:b19238351)
ものすごく久しぶりに「バーミヤン」でランチ。多分何年も行ってない、わかんないぐらい。すごく進化してました、ガストと同じセルフ方式が徹底されて...

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2月は教室のお買い物が重要
2月は教室のお買い物が重要 2022/01/28 UP! (ID:b19237713)
ガトーショコラのために、大東カカオの製菓用チョコレートとココアを購入しました。大東カカオスペリオールのフォンセ、スイートタイプです。これ以上...

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ガトー・ショコラは奥が深い
ガトー・ショコラは奥が深い 2022/01/26 UP! (ID:b19236246)
バレンタインデイに向けて、久しぶりにガトーショコラを焼きます。 少し気合いを入れます。チョコレートもココアも揃えました。 お料理は、試作はト...

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焼肉ライクのお弁当食べた！
焼肉ライクのお弁当食べた！ 2022/01/26 UP! (ID:b19235149)
教室準備していると、息子さんからLINEが来て「焼肉ライクでお弁当買っていい？」と連絡受けて買ってきてもらいました。焼肉ライク上前津店のテイ...

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ネスカフェの袋入りの量はナゾ！
ネスカフェの袋入りの量はナゾ！ 2022/01/24 UP! (ID:b19234093)
家でコーヒーは、ネスプレッソのカプセルから、ドリップ、ボトルコーヒー、そしてインスタントの顆粒まで飲みます。インスタントはネスカフェエクセラ...

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2022年2月の教室の予定、バレンタインデイ来ます
2022年2月の教室の予定、バレンタインデイ来ます 2022/01/23 UP! (ID:b19232247)
今年の冬はとても寒く、天気予報の”雪”関連には特に敏感になっています。 「愛知県まん延防止等重点措置」の中ですが、皆様のご協力をいただき、出...

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年末の食材残りを消費する
年末の食材残りを消費する 2022/01/23 UP! (ID:b19233395)
週末金曜から所要で忙しく、日曜は一人でゆっくり来月の予定をたてたり、料理しようと考えていました。主人が休日出勤だと信じていたのよね、違った・...

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「みりん」は消費税10％！と、よくわからなかった韓流ドラマ「地獄」
「みりん」は消費税10％！と、よくわからなかった韓流ドラマ「地獄」 2022/01/21 UP! (ID:b19230175)
昨年末からいろんなものが値上げしているので、教室で使うものは若干ストックしています。年末に醤油やお酒、砂糖を今回はみりんやバターなどをアミカ...

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冷たい日の夕食は味噌煮込みうどん
冷たい日の夕食は味噌煮込みうどん 2022/01/19 UP! (ID:b19228654)
毎日寒いです、昨年より冷たいよね。夕食は味噌煮込みうどん。はい、一人用土鍋は家族分あります、東海人だからさ！ 小さい時からスガキヤのインスタ...

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1月後半の教室、鶏と大根、昆布だしで
1月後半の教室、鶏と大根、昆布だしで 2022/01/18 UP! (ID:b19227558)
冷たいです、朝は雪も舞いました。１月後半は、大根と鶏をふっくらと薄味で煮たスープです、鶏は添えた薬味だれをつけておかずになります。 節分近い...

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スペアリブはコーラで煮る
スペアリブはコーラで煮る 2022/01/17 UP! (ID:b19226526)
ＴＶでおいしそうなスペアリブの料理を見た後、たまたまお安いスーパーマーケットで見つけました、肉厚なスペアリブ！焼くのは作り置き面倒なので、煮...

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きな粉餅はほうじ茶？番茶？
きな粉餅はほうじ茶？番茶？ 2022/01/16 UP! (ID:b19225410)
主人のリクエストにより、本日は「きな粉餅」です。※カレはすごくお餅が好き。 焼き餅をお茶を通して、砂糖入りきなこをたっぷりとまぶします。 で...

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いちごミニパフェ
いちごミニパフェ 2022/01/15 UP! (ID:b19224022)
いちごを買ったので、ありあわせでパフェにします。来月試作用の残りで生クリームがあったのさ！ 小さいグラスに、いちご、アイスクリーム、ホイップ...

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ミスド”ヴィタメールコレクション”を食べる
ミスド”ヴィタメールコレクション”を食べる 2022/01/14 UP! (ID:b19222752)
ミスタードーナツ”ヴィタメールコレクション”を２度目のチャレンジで手に入れました！先週、主人がＴＶコマーシャル見て、軽い気持ちで「本山のミス...

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1月前半の教室、ひと手間かける温野菜
1月前半の教室、ひと手間かける温野菜 2022/01/12 UP! (ID:b19221275)
茹で野菜にホワイトソースをかけたグラタンです。冷蔵庫にいる茹でれそうな野菜を全員茹でて、その茹で汁と牛乳と玉ねぎで作るホワイトソース、そして...

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